Čokoládové prísady, Projekty súvisiace so službami, Ostatné, Cukrárne
pasticceria-san-giovanni.italiantrade.sk
PASTICCERIA SAN GIOVANNI
1/b/c, passaggio Parco del Borgo
Villa d'Alme'
240 18
internet:
www.pasticceriabrembati.it
Pekárske výrobky dovoľujú extrémne široké možnosti aplikácií. Zloženie pekárskych výrobkov predurčuje ich aplikácie pred pečením, alebo po upečení za studena. Ide prevažne o husté prípravky o veľmi nízkych vodných aktivitách a vysokej tepelnej stabilite.
Zmrzlina Troy to sú - nanuky 50 - 110 ml smotanové i vodové ( odlievané, extrudované ), kornúty, Ruská zmrzlina, torty 615 ml, rolády 750 - 1000 ml, vaničky, zmrzlina Troy v gastro balení 4200 ml pre cukrárne a reštaurácie - všetko v rôznych príchutiach.